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什么样的酒柜才是好酒柜?


  很多人在买酒(jiu)柜(ju)的(de)时候,总(zong)是不知道看哪些参数,导致苦难(nan)不已,现在小编就带大家看看好酒(jiu)柜(ju)都需要具备哪些条(tiao)件(jia闻荠n)?


 1)压缩(suo)机(ji)酒柜(ju) VS 半导体(ti)酒柜(ju)

 

压缩机俱诸酒柜(ju)(Compress协镐or)主要通(tong)过(guo)气(qi)液转化来制冷,具有制冷快(kuai)(比(bi)半导体(ti)酒柜(ju)快(kuai) 20-30%)、制冷效(xiao)果(guo)好、容量(liang)大等特点。

 

半导体酒柜(它雷ju)(Thermoelectric)以半导体芯(xin)片通(t辫田ong)电(dian)制冷,具(ju)有(you)无噪音、无震动(dong)(酒柜(ju)工作时基(ji)本无震动(dong),避(bi)震功能更优越)、无污(wu)染(ran)(不含制冷剂)、体积小(xiao)等特点(dian)。

 

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压缩机(ji)酒柜的温(wen)控范围大,在 5-22℃ 范围之间(jian),制冷功能不会受到(dao)外界太大的影响。而半导体(ti)酒柜的温接吠(wen)度(du)只能低就用于外界温(wen)度(du) 8-10℃,高温(wen)地区(qu)不适用。

 

(2)单温区酒(jiu)柜 VS 双温区酒(jiu)柜

 

单温区酒柜意味(wei)着它只有(you)一(yi)(yi)个温度(du)传感器(qi)和(he)温度(du)控制珠增(zhi)器(qi),这种酒柜一(yi)(yi)般更适(shi)用于以某(mou)种类(lei)型(xing)葡(pu)萄(tao)酒为主的情(qing)况(比如说家里(li)的葡(pu)萄(tao)酒以红(hong)葡(pu)萄(tao)酒为主,兼几瓶(ping)白葡(pu)萄(tao)酒)。


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需(xu)要注意的(de)是,单温(wen)区(qu)(qu)酒(jiu)柜(ju)底(di)部(bu)和(he)酒(jiu)柜(ju)顶部(bu)的(de)温(wen)度也会有所不同(酒(jiu)柜(ju)体(ti)积(ji)越大的(de)时候,温(wen)度差异越明显(xian)),一(yi)般而言稀火(yan),底(di)部(bu)的(de)温(wen)度更(geng)(geng)低,顶部(bu)的(de)温(wen)度更(geng)(geng)高钳宪。双温(wen)区(qu)(qu)酒(jiu)柜(ju)酒(jiu)柜(ju)则(ze)有两个温(wen)度控制(zhi)器,红(hong)葡萄酒(jiu)和(he)白葡萄酒(jiu)可以(yi)分区(qu)(qu)存放。

 

(3)木质酒柜(ju)(ju) VS 金属酒柜(ju)(ju)

 

 

木(mu)(mu)质(zhi)酒(jiu)柜的主体(ti)框(kuang)架用(yong)实(shi)木(mu)(mu)制作,高档(dang)豪华的实(shi)木(mu)(mu)外(wai)观,极具家(jia)具艺(yi)术(shu)感(gan),可以(yi)很好地与红木(mu)(mu)家(jia)具、紫檀家(jia)具等熏弹配(pei)套,体(ti)现(xian)优雅高贵感(gan)。

而且,实木一般能(neng)散发出木头的(de)(de)香气,是有生(sheng)命的(de)(de)载体,用(yong)有生(sheng)命的(de)(de)酒柜来储(chu)藏具有娇贵生(sheng)命的(谷暮de)(de)葡(pu)萄(tao)酒,相(xiang)得(de)益彰。


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金(jin)(jin)属(shu)庭押(shu)酒柜主要(yao)用(yong)各种金(jin)(jin)属(shu)(shu)材料和(he)合成(cheng)塑(su)料制(zhi)作,一(yi)般(ban)外形比较时尚,金(jin)(jin)属(shu)(shu)质(zhi)感(gan)的(de)(de)酒柜也(ye)能带来些许硬(ying)朗的(de)(de)感(gan)觉。此(ci)外,如果酒柜内放酒瓶的(de)(de)层架是金(jin)(jin)属(shu)(shu)制(zhi)的(de)(de),要(yao)注意看下架子的(de)(de)结实(shi)程度。很可能放 750ml 普通瓶型葡萄酒时没问(wen)题,但放香槟(Champagne)等(deng)起(qi)泡酒的(de)(de)重(zhong)瓶型酒时架子承受不住重(zhong)量,弯曲变形甚至断裂。

 

(4)可以控制酒柜内的空气湿度

 

很多酒柜都(dou)只有(you)(you)通(tong)气(qi)(qi)功(gong)能,而没有(you)潦匈(you)湿气(qi)(qi)控(kong)制(zhi)系(xi)统。在没有(you)(you)湿气(qi)(qi)控(kong)制(zhi)系(xi)统的情况下,酒柜内(nei)的空气(qi)(qi)湿度通(tong)常是 40%,如(ru)果有(you)(you)湿气(qi)(qi)控(kong)制(zhi)系(xi)统,酒柜内(nei)的空气(qi)(qi)湿度则可以(yi)增(zeng)加,达 50% 甚至(zhi)以(yi)上。


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在空气太过干燥的情况下,用于封瓶(ping)的软木塞很容易(yi)变(bian)(bian)得干燥,密封性(xing)变(bia疼正n)(bian)差,甚(sh孝缨en)至开裂,让葡萄酒轻易(yi)变(bian)(bian)质。理想的空气湿度是 60-70%。

 

(5)酒柜内(nei)气温波动要小

 

冰箱也(ye)有制冷(leng)功能,但(dan)其保存葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的性(xing)能比酒(jiu)(jiu)柜差,原因是冰箱里实(shi)际的温(wen)度(du)与设(she)定(ding)温(wen)度(du)相差比较大(da),经常处于不稳定(ding)状态,很难保证体工葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)储(chu)存的温(wen)度(du)需求(qiu)。

 

虽说酒柜内有(you)专业精密的(de)温(wen)度(du)控(kong)制(zhi)器,对温(wen)度(du)控(kong)制(zhi)的(孽镜de)精确性(xing)和稳定性(xing)较好,但是不同品质的(de)酒柜在温(wen)度(du)控(kong)制(zhi)的(de)敬挫精确性(xing)方(fang)面还(hai)是有(you)所(suo)不同的(de)。


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例如,一个品(pin)质非常好的(de)(de)酒(jiu)(jiu)柜(ju),其实(shi)际温(wen)度和(he)设定(ding)温(wen)度只(zhi)允(yun)许(xu) 0.6℃ 的(de)(de)误差(cha)(cha);而品(pin)质稍(shao)差(cha)(cha)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)柜(ju)在实(shi)际温(wen)度与设定(ding)温(wen)度方面(mian)可能(neng)相差(cha)(cha) 2.8℃。酒(jiu)(jiu)柜(ju)里(li)的(de)(de)温(wen)度也有波(bo)动,为保护葡(pu)萄酒(jiu)(jiu),最好的(de)(de)方式(shi)是将酒(jiu)(jiu)柜(ju)填满。当(dang)酒(jiu)(jiu)柜(ju)里(li)装满葡(妹茬pu)萄酒(jiu)(jiu)时(shi),酒(jiu)(jiu)柜(ju)需要(yao)花更长的(de)(de)时(shi)间来达(da)到设定(ding)温(wen)度,当(dang)酒(jiu)(jiu)瓶(ping)内(nei)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)液也达(da)到了该温(wen)度时(shi),酒(jiu)(jiu)柜(ju)内(nei)的(de)(de)温(wen)度波(bo)动就会变小(xiao)。

 

因为此时葡萄酒的作用权洼就(jiu)相当于一片水(shui)域(yu)对(dui)某个(ge)地(di)区的气温(wen)调节作用,可以(yi)减少(shao)温(wen)差(cha)和较大的气温(wen)波(bo)动。

 

(6)酒柜尺寸

 

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酒(jiu)(jiu)柜(ju)并不适合(he)长期储存葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)。酒(jiu)(jiu)柜(ju)的(de)尺寸大小应根据(ju)自己(ji)消耗葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)数量(liang)来计,如(ru)果你一周大概(gai)能喝(he)完 1 瓶(ping)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu),那(nei)么,52 瓶(ping)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(ji虽风u)容量(liang)的(de)酒(jiu)(jiu)柜(ju)足矣;如(ru)果一周大概(gai)能喝(he)完 2 瓶(ping)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu),那(nei)么酒(jiu)(jiu)柜(ju)的(de)储存容量(liang)应该(gai)是可以(yi)放 104 瓶(ping)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)。